명란젓 썸네일형 리스트형 [맛집 No.192] 깔끔하고 담백한 국물 안주, ‘명란한 술국’ “정말, 이런 안주 처음이지?” 찐~한 국물에 다른 안주 없이도 속을 달래주던 기존의 술국. 하지만 오늘 소개하는 술국은 세련되게 담백한, 고소한 명란이 날뛰는 술국이에요! 이름부터 신기한 ‘명란한 술국’을 직접 맛본 ‘정처럼’의 평가는…? ‘정처럼’의 평가 1. 독창성 : 4점 / 2. 가격 : 4점 / 3. 양 : 5점 / 4. 맛 : 4점 / 5. 소주안주 적합도 : 5점 봄비가 시원하게 내리는 날, 소주 한 잔 생각이 간절해서 찾아간 곳은 입니다. 은 지하철 3호선 신사역 인근의 가로수길 맛집인데요. 비 내리는 가로수길을 십분 즐기기 위해 테라스 자리에 앉았답니다. 정말 바람도 시원하고 분위기도 너무 좋았어요. 은 곳곳에 귀여운 캐릭터 인형으로 꾸며져 있었는데요. 전체적으로 차분하고 세련된 분위기.. 더보기 [레시피 No. 77] 감자 안주 3. 싱싱한 파프리카 그릇에 채워진 짭조름한 이색 안주, ‘명란감자’ 뜨거운 태양의 기운을 가득 머금은 뿌리 음식들! 그중에서도 감자는 전 세계 어디에서나 즐기는 여름 제철 재료인데요. 오늘은 이 감자를 활용한 이색적인 안주를 소개해 드리려고 해요! 으깬 감자와 짭조름한 명란젓을 쓱싹~ 비벼 싱싱한 파프리카 그릇에 채워 넣은 톡톡 튀는 이색 안주, ! 지금부터 함께 특별한 술상을 즐겨볼까요?~♬ ‘감자, 양파, 파프리카, 버터, 굴소스, 명란’을 준비해 주세요. 우선, 감자는 껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 썰어 끓는 물에 넣고 푹~ 삶아 주세요. 삶을 때 소금을 넣어 주면 나중에 따로 간을 하지 않아도 돼 편리하답니다! 양파는 잘게 다져 썰고, 파프리카는 씨를 빼낸 뒤 그릇이 될 수 있도록 큼직하게 썰어 주세요. 파프리카 본래의 길이대로 썰면 양쪽 모서리가 말려 올라가 속을 채.. 더보기 [맛집 No.158] 쫀득쫀득 고소하게 착~착~ 감기는 ‘개화기요정-명란모찌 치즈요리’ ‘정말, 이런 안주 처음이지?’오늘은 쫀득쫀득 고소하게 구워진 모찌 위에 짭조름한 명란과 치즈가 소복하게 올라앉은 ‘명란모찌 치즈요리’를 소개해 드리려고 해요! 안주라고 생각하기 어려웠던 쫀득한 찹쌀떡이 ‘처음처럼’과 잘 어울리는 이색 안주로 변신한 ‘명란모찌 치즈요리’! ‘정처럼’이 맛을 본 결과는…? ‘정처럼’의 평가1. 독창성 : 4점 / 2. 가격 : 5점 / 3. 양 : 4점 / 4. 맛 : 4점 / 5. 소주안주 적합도 : 4점 합정역과 상수역 사이의 먹자골목에 자리잡은 은 굉장히 특이한 외관으로 시선을 사로잡는 주점인데요. 건물 외관만 보면 일본에서 그대로 옮겨다 놓은 듯한 아주 이국적인 분위기를 풍긴답니다. 이곳은 한국식과 일본식 요리를 파는 전통 주점으로 한국과 일본의 전문 요리사가 함께.. 더보기 이전 1 다음
