‘정말, 이런 안주 처음이지?’
오늘은 부드러운 크림 파스타 위에 매운 불닭을 올려 한 입 콕~ 찍어 먹는 ‘파스타 불닭’을 소개해 드리려고 해요. 부드러움 속에 감춰진 강렬한 매운맛을 선보이는 ‘파스타 불닭’… 안주를 맛 본 ‘정처럼’의 평가는?
‘정처럼’의 <파스타 불닭> 평가
1. 독창성: 4점 / 2. 가격: 3점 / 3. 양: 4점 / 4. 맛: 4점 / 5. 소주안주 적합도: 5점
화려한 밤거리를 자랑하는 대학로의 시끌벅적한 분위기와는 사뭇 다른 분위기의 <센꼬치>! 가게 안으로 들어가 보니 조용하고 차분한 느낌이었는데요. 손글씨로 적어둔 메뉴판과 램프, 와인잔 등 서로 조화로울 것 같지 않은 인테리어 소품들이 묘하게 한데 어우러져 편안한 느낌을 전한답니다.
여성들이 특히 좋아하는 메뉴인 ‘파스타’를 매콤한 ‘불닭’과 접목시켜 독특한 안주로 승화시킨 ‘파스타 불닭’! ‘과연 소주랑 잘 어울릴까?’라고 약간 걱정을 하던 찰나, 그 생각을 완전히 뒤바꿔 버린 ‘파스타 불닭’이 등장했답니다!
짜잔~~~! ‘파스타 불닭’의 위엄!
뽀얀 크림 파스타의 고소한 냄새와 불닭의 매콤한 향이 오묘하게 섞여있는 독특한 비주얼에 깊게 패인 무쇠 팬에 듬뿍 담겨 나온 엄청난 양까지… 안주 선택은 제대로 한 것 같죠? ^^
우선 큼직한 불닭을 포크로 콕~ 찍어 크림 파스타에 퐁당 담가보았는데요. 크림 옷을 입은 불닭은 씹으면 씹을수록 부드러운 옷이 벗겨지면서 매운맛이 혀를 자극했답니다. 반전 매력이 있는 맛이랄까요~~! ^.^
매콤한 맛에 혀끝이 아릿해질 즈음, 파스타를 돌돌 말아 한 입 넣으니 여느 레스토랑의 크림 파스타에 절대 뒤지지 않을 만큼 부드러운 맛이 느껴졌답니다. 크림 파스타 위에 매콤한 불닭을 올린 뒤 한 입 넣고 ‘처음처럼’ 한 잔으로 마무리! 캬~ 불닭, 파스타, 처음처럼의 3종 궁합이 아주 끝내준답니다!
약간 느끼할 법한 크림 파스타의 맛은 부드러운 ‘처음처럼’으로 싹~ 잡고, 매콤한 불닭의 화끈한 맛 역시 ‘처음처럼’ 한 잔으로 시원하게 씻어내는 듯한 기분이었답니다.
크림 파스타 속에 숨어있던 방울 토마토, 양송이버섯과 아삭한 피클을 함께 즐기는 것도 좋은데요. 부드러움, 쫄깃, 아삭, 새콤, 산뜻… 스스로를 먹거리 프로그램에 나온 감정단이라 생각하고 이런저런 맛을 음미하다 보면 금세 ‘처음처럼’ 한 병이 싹~ 비워질 거예요!
부드러운 크림 파스타 위에 수북이 쌓인 매콤한 불닭이 부드러운 ‘처음처럼’과 조화롭게 어울리는 <센꼬치>의 ‘파스타 불닭’! 이런 안주, 정말 처음이죠?
부드러움 속에 숨어있던 불같은 카리스마를 느낄 수 있는 특별 안주, ‘파스타 불닭’을 맛보고 싶다면 오늘 저녁, <센꼬치>를 찾아가 보세요. 매콤한 맛과 부드러운 맛을 한꺼번에 즐기는 반전 매력을 제대로 즐길 수 있을 거에요!~♬
