이태원에 위치한 오픈키친 철판요리, <한끼>는 젊은 사장님이 운영하는 술집답게 인테리어부터 서비스까지 젊은 감각이 톡톡 튀는 곳이랍니다.손님의 눈 앞에서 직접 만들어주는 100% 수제 철판요리 전문점답게 싱싱한 재료로 미각을 뛰어넘어 오감을 자극하는 ‘해피 맛집’인 이 곳은 유명 방송 프로그램에도 소개될 만큼 손재주가 탁월한 젊은 쉐프들이 모여 있답니다.
오늘 저와 함께 한 판 제대로 드셔보실래요? ^^*
<한끼>는 이태원 제일기획 맞은편에 위치하고 있는데요, 광고회사 근처여서인지 유달리 세련된 젊은 손님들이 많이 찾는 곳이랍니다. 다소 늦은 시간이었는데도 소주 한 잔 나누는 손님들로 꽉 차 있더라구요! ^^ WOW!
‘Sexy한 야채듬뿍 닭똥집 철판구이’, ‘살인미소 치킨 철판구이’, ‘나도 철판 달인! 계란말이’, ‘불끈불끈 웰빙 삼겹살 더덕 소스 구이’ 등… 재미있는 메뉴명 만으로도 한번 먹어보고 싶게 만드네요. ^^
다소 심심한 듯한 벽에는 철판요리 쉐프들의 모습을 벽화로 그려 넣었는데요. (불 앞에 있는 벽화는 사장님의 모습인가 봐요. ^^) 은은한 조명과 은근히 잘 어울려 술 맛을 자극한답니다.
인테리어를 감상하다 주문하는 걸 깜박할 뻔 했는데요. ^^ 저는 ‘나도 철판 달인!! 계란말이’, ‘탱글탱글 새우와 브로콜리 마요소스 구이’, ‘불끈불끈 웰빙 삼겹살 더덕 소스 구이’, ‘살인미소 치킨 철판구이’, 그리고 ‘초벌 Fresh 연어 샐러드’를 주문해 봤어요. 맛있는 요리를 보다 많이 보여드리고 싶은 욕심에 조금 무리를 했다는… ^^;
첫 번째, ‘나도 철판 달인!! 계란말이’는 <생활의 달인>이라는 프로그램에 도전 할 때 소개 되었던 요리인데요.
각종 야채를 넣은 계란 반죽을 길~~고 얇~~~게 구워 돌돌~돌돌~ 말아내는 특이한 방법으로 만드는데요! 마요네즈 소스와 함께 찍어먹으면 그 맛이 감동@_@ 그 자체… 겉보기와 달리 촉촉하고 부드러운 맛에 한번 더 감동@_@ 하는 메뉴 되시겠습니다. ^^
두 번째, ‘탱글탱글 새우와 브로콜리 마요소스 구이’는 플레이팅이 아주 눈에 띄는 안주인데요. 눈으로 보기에도 식감이 철~철~ 넘치는 이 요리는 탱글탱글한 새우의 감촉이 특징으로 부드러운 ‘처음처럼’ 한 잔과 함께라면 그 맛이 더욱 PERFECT!
무엇보다 새우의 비린내를 없애기 위한 불쇼가 일품이었는데요. 자자, ‘환상의 불쇼’… 여기 나가십니다~!!
자고로 ‘철판요리’는 이 불쇼 보는 재미 때문에 더 끌리는 게 아닐까요? ^^*
‘불끈불끈 웰빙 삼겹살 더덕 소스 구이’, ‘살인미소 치킨 철판구이’, 그리고 ‘초벌 Fresh 연어 샐러드’까지! 이제 화려한 한 상이 다 차려졌습니다. 짝짝짝! 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가시죠? ^^!
초스피드로 만들어 내는 요리, 신나는 음악, 화려한 불쇼 등… 활기찬 분위기와 세련된 쇼맨십으로 소주 한 잔 즐기기에 아주 그만이더라구요.
보기만 해도 열정적인 쉐프들의 활기찬 기운, <한끼>를 가득 채운 사람들의 젊은 열기까지…
화려한 불쇼와 특별한 요리를 맛보고 싶다면, 젊은 ‘요리 재주꾼’들이 모여 있는 100% 수제 철판요리 주점, <한끼>를 꼭 기억하셨다가 ‘철판요리’와 부드러운 ‘처음처럼’의 미각 궁합을 경험해 보세요! ♬
