꽃미남 셰프 신효섭, 이진호의 <이런 술상 처음이지?> 제7화!
찬바람이 불면 더욱 매력적인 캠핑… 오늘은 겨울 캠핑에 어울리는 안주, <러블리 만두강정>을 소개해 드릴게요. 매콤한 양념에 애정까지 듬뿍 담아 연인의 입 맛을 확~ 사로잡을 러블리 레시피, 지금 바로 시작할까요?~♪
‘군만두 1팩, 파채, 가래떡, 마늘칩, 참깨, 고추장, 미림, 물엿, 고춧가루, 참기름, 간장’을 준비합니다.
먼저 ‘참기름, 고추장, 간장, 고춧가루, 물엿, 참깨’를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
그 다음, 프라이팬에 올리브유를 살짝 둘러 예열한 뒤, '군만두’를 구워주세요
‘군만두’가 살짝 익으면, ‘가래떡’을 넣고 같이 구워줍니다. 이때, ‘미림’을 조금 넣으면 만두 속 고기의 잡내를 없앨 수 있답니다.
‘군만두’와 ‘가래떡’이 어느 정도 구워지면 미리 준비해둔 소스를 넣고 잘 볶아주세요.
마지막으로 넓은 그릇에 볶아진 ‘떡과 만두’를 올리고 ‘파채, 참깨, 마늘칩’을 올려 주세요. ‘마늘칩’은 마늘을 얇게 슬라이스 해서 만두를 굽기 전 기름에 살짝 튀겨주면 됩니다.
짜잔~ 사랑스러운 칵테일 <애교처럼>과 찰떡 궁합인 <러블리 만두강정> 완성!
사랑하는 연인 사이를 더욱 돈독하게 만들어 줄 <러블리 만두강정>과 상큼한 애교가 자동으로 발사되는 <애교처럼>으로 매콤~ 달콤~ 즐거운 캠핑의 추억을 만들어 보세요.~♬ 사랑하는 연인과 함께라면 간단하지만 세상에서 가장 근사한 술상이 될 거에요. ^^*
